Jamaica Blue Mountin Size 1 - Bohnen, Kaffeerarität - Rösterei in Lübeck

Jamaica Blue Mountin Size 1 - Bohnen, 100% Arabica, 100g traditionell geröstet.

Der Jamaica Blue Mountin bezitzt ein perfektes Verhältnis von zarten, milden Aromen, die mit einer einzigartigen Süße und feinen Säuren zu einer wunderbaren Fülle mit leicht schokoladiger Note verschmelzen.

Der Jamaica Blue Mountin ist wohl der berühmteste und auch teuerste Kaffee der Welt. Quer über die Insel Jamaica erstreckt sich ein Gebirgszug, der im Osten, mit bis zu 2300 Metern hohen Blue Mountins seine höchste Erhebung erreicht. Der Gebirgszug bietet tropisches Klima und sehr fruchtbaren Boden. Die durchschnittlichen Temperaturen liegen bei 20 bis 23°C mit ausreichend Niederschlägen. Der lockere und humusreiche Boden ist vulkanischen Ursprungs. In den oft nebelverhangenen Bergen wächst der Arabica bedeutend langsamer und benötigt statt der üblichen 6-8 Monate ca. 10 Monate bis zur Reifung. Das Ergebnis ist ein Spitzenkaffee mit einem unvergleichlich vollen, leicht süßlichen Aroma, gepaart mit einer fein-milden Säure. Der intensive, klare und nussige Geschmack, sowie der niedrige Koffeingehalt von nur ca. 0,7% macht diese Kaffee-Spezialität zu einem herausragenden Ergebnis. Ca 90% der Jahreshauptproduktion (Jahresproduktion 800 Sack) wird von Jamaica aus nach Japan exportiert, wo nicht selten bis zu 10 Doller für eine Tasse bezahlt wird. Es gibt viele herausragende Kaffees, aber Kaffee-Experten geben dem Jamaica Blue Mountin das Prädikat THE ONE AND ONLY.

Artikelnummer: 001701